ĐĂNG RAO VẶT

Sunday, December 21, 2025

Phở Thìn Bờ Hồ chuẩn bị di dời sau 70 năm gắn bó với phố cổ Hà Nội

Phở Thìn Bờ Hồ gắn bó với phố cổ Hà Nội suốt 70 năm, sắp rời khỏi địa chỉ quen thuộc tại Đinh Tiên Hoàng.

Phở Thìn Bờ Hồ chuẩn bị di dời sau 70 năm gắn bó với phố cổ Hà Nội - 1

Phở Thìn Bờ Hồ là một trong những địa chỉ nổi tiếng, gắn liền với hương vị và ký ức ẩm thực Hà Nội (Ảnh: Nguyễn Hà Nam).

Được biết, khu vực này sắp nhường chỗ cho dự án quảng trường – công viên phía Đông hồ Hoàn Kiếm.

Tấm biển cũ kỹ gắn với hương vị phở đặc trưng và những câu chuyện đời thường thân thương của người Hà Nội, khiến nhiều thực khách không khỏi bồi hồi khi nghĩ đến việc sắp phải chia tay nơi này, một phần ký ức gắn bó với phố cổ suốt nhiều thập kỷ.

“Buồn nhưng sẵn sàng vì việc chung”

Phở Thìn Bờ Hồ chuẩn bị di dời sau 70 năm gắn bó với phố cổ Hà Nội - 2

Anh Bùi Chí Thành, cháu đời thứ ba của ông Bùi Chí Thìn, là người quản lý và duy trì thương hiệu Phở Thìn Bờ Hồ tại cơ sở Đinh Tiên Hoàng (Ảnh: Nguyễn Hà Nam).

Chia sẻ với phóng viên Dân trí, anh Bùi Chí Thành (SN 1990), cháu đời thứ ba của ông Bùi Chí Thìn và là người tiếp quản cơ sở Phở Thìn Bờ Hồ, cho biết sau khi thông tin về việc di dời được công bố, lượng khách đến quán vẫn đông đúc, tấp nập như trước.

Nhiều vị khách quen ghé thăm để hỏi thăm, bày tỏ sự tiếc nuối, trong khi một số tìm đến để thưởng thức bát phở cuối cùng tại địa chỉ gắn bó bao đời. 

Khi được hỏi về cảm giác của gia đình trước thông tin di dời, anh bộc bạch: “Buồn chứ, làm gì có ai mất nhà mà không buồn. Nhưng nhà nước đã ra quyết định, gia đình tôi sẵn sàng hợp tác để mọi việc thuận lợi và vì cái chung”.

Phở Thìn Bờ Hồ chuẩn bị di dời sau 70 năm gắn bó với phố cổ Hà Nội - 3

Nổi bật với vị trí sát hồ Gươm, địa điểm này thu hút nhiều khách nước ngoài đến trải nghiệm (Ảnh: Nguyễn Hà Nam).

Hiện gia đình anh Thành vẫn hoàn thiện thủ tục giấy tờ và chờ nhận tiền đền bù, nên ngày di dời chính thức chưa được chốt.

Để không làm gián đoạn trải nghiệm của khách quen, gia đình đã mở một cơ sở mới tại Hàng Vôi, cách địa chỉ cũ khoảng 400m, và vận hành song song hai cơ sở. 

Biển hiệu, cách bày trí và phong cách phục vụ đều được giữ nguyên, nhằm mang đến cảm giác gần gũi, tránh làm khách quen thấy xáo trộn. Anh cũng dự kiến làm biển thông báo chuyển cơ sở, để người đi qua dễ dàng tìm đến địa điểm mới.

“Chúng tôi giữ nguyên mọi thứ ở địa điểm cũ, chưa di chuyển bất kỳ đồ đạc nào. Mục tiêu là giới thiệu khách từ cơ sở cũ sang cơ sở mới một cách tự nhiên”, anh Thành nói.

Anh cũng bộc bạch rằng các thành viên trong gia đình đều cảm thấy buồn khi nhận tin về việc di dời, nhưng sự thay đổi là điều không thể tránh khỏi. Trước đây, gia đình từng tìm kiếm mặt bằng quanh khu vực hồ Hoàn Kiếm, nhưng chi phí thuê quá cao nên không khả thi.

Dù tiếc nuối, anh Thành vẫn nhấn mạnh rằng cảm xúc đó không làm giảm quyết tâm gìn giữ thương hiệu gia đình.

Phở Thìn Bờ Hồ chuẩn bị di dời sau 70 năm gắn bó với phố cổ Hà Nội - 4

Khánh Ngọc lần đầu đến quán thưởng thức và check-in cùng bạn trai (Ảnh: Nguyễn Hà Nam).

Khách đến Phở Thìn Bờ Hồ những ngày này không chỉ để thưởng thức phở, mà còn để check-in và lưu giữ kỷ niệm.

Khánh Ngọc (SN 2004, Phú Thọ) lần đầu đến Phở Thìn Bờ Hồ cùng bạn trai, chia sẻ: “Tôi vốn yêu không gian mang nét xưa cũ, nên được thưởng thức phở ở đây thật sự rất thú vị. Khi biết quán chuẩn bị di dời, tôi tranh thủ đến ăn thêm một lần để lưu giữ kỷ niệm”.

Bên cạnh những khách lần đầu đến, nhiều vị khách quen cũng ghé qua cơ sở mới, vừa trải nghiệm không gian khác, vừa tiếp tục thưởng thức hương vị quen thuộc của Phở Thìn Bờ Hồ.

Phở Thìn Bờ Hồ chuẩn bị di dời sau 70 năm gắn bó với phố cổ Hà Nội - 5

Là khách quen nhiều năm, anh Minh Quang (áo trắng) bày tỏ sự tiếc nuối khi quán chuẩn bị di dời khỏi vị trí quen thuộc (Ảnh: Nguyễn Hà Nam).

Anh Minh Quang, khách quen thường ăn 1-2 lần mỗi tuần, cho biết: “Tôi gắn bó với Phở Thìn Bờ Hồ nhiều năm và khi biết quán chuẩn bị di dời, tôi tranh thủ ghé cả cơ sở mới.

Dù nơi mới khang trang hơn, tôi vẫn thích ngồi tại địa điểm cũ vì không gian lưu giữ ký ức và hương vị phố cổ. Phở ở đây ngon và hợp khẩu vị, mỗi lần thưởng thức đều khiến tôi cảm giác như được trở về Hà Nội xưa”.

Ba thế hệ gìn giữ hương vị suốt 70 năm

Chia sẻ về hành trình gia đình, anh Bùi Chí Thành kể lại câu chuyện của ba thế hệ gắn bó với nghề phở. Ông nội anh, Bùi Chí Thìn (1928-2001), là người sáng lập Phở Thìn Bờ Hồ, mở quán tại ngõ 61 Đinh Tiên Hoàng từ năm 1955. 

Anh Thành nhớ lại: “Tôi gắn bó với nghề từ bé. Khi đông khách, tôi đã làm cùng bố mẹ, học từng thao tác nhỏ nhất. Khi bố mẹ yếu, tôi buộc phải tiếp quản cửa hàng; nếu không làm thì quán sẽ đóng cửa, điều đó rấtphí.

Mỗi thế hệ trong gia đình đều có cách riêng để kinh doanh, nhưng bản sắc và hương vị của Phở Thìn Bờ Hồ là bất di bất dịch”.

Phở Thìn Bờ Hồ chuẩn bị di dời sau 70 năm gắn bó với phố cổ Hà Nội - 6

Bát phở tại quán có giá 60.000-100.000 đồng, nhỉnh hơn nhiều nơi nhưng vẫn được thực khách yêu thích nhờ nước dùng đậm đà, thịt bò mềm (Ảnh: Nguyễn Hà Nam).

Về những năm chiến tranh, nhiều vị khách quen ăn tại Phở Thìn Bờ Hồ vẫn nhớ những câu chuyện gắn liền với quán. Khi máy bay địch bay qua và bom nổ, quán của ông Thìn vẫn mở cửa. Ông thường trêu khách: “Kể cả có chết thì cũng phải ăn no”. Nhiều lần, khách cầm bát chạy xuống hầm tránh bom, khi tiếng còi báo hiệu qua đi, lại chạy lên đòi nước phở nóng.

Những câu chuyện ấy không chỉ biến Phở Thìn Bờ Hồ thành huyền thoại ẩm thực phố phường, mà còn là minh chứng sống động cho tinh thần kiên cường của người Hà Nội.

Phở Thìn Bờ Hồ chuẩn bị di dời sau 70 năm gắn bó với phố cổ Hà Nội - 7

Không gian phở Thìn Bờ Hồ được nhiều thực khách yêu thích nhờ giữ trọn nét mộc mạc, đậm chất Hà Nội xưa (Ảnh: Nguyễn Hà Nam).

Tiếp nối truyền thống gia đình, anh Bùi Chí Thành duy trì cách phục vụ cổ điển: Bán đến khi khách hết, không giới hạn số lượng bát.

Trải qua nhiều biến động về vật giá, phở hiện có giá từ 60.000 đến 100.000 đồng/bát, nhỉnh hơn các quán khác, nhưng với nước dùng đậm đà và thịt bò mềm, bát phở vẫn được nhiều khách đánh giá cao và giữ chân thực khách suốt nhiều thập kỷ.

“Khách quay lại hay không phụ thuộc vào chất lượng phở; nếu phở không ngon, quảng cáo thế nào cũng không giữ được khách”, anh Thành nhấn mạnh.

Với hai con còn nhỏ, một bé 8 tuổi và một bé 4 tuổi, anh thường đưa các con ra cửa hàng chơi vào cuối tuần. Anh cho biết: “Các con còn bé, tôi cũng không đặt nặng việc bắt buộc phải tiếp quản sau này mà chỉ để các con vui chơi, làm quen với môi trường kinh doanh mà không bị áp lực”.

Phở Thìn Bờ Hồ chuẩn bị di dời sau 70 năm gắn bó với phố cổ Hà Nội - 8

Cơ sở mới được gia đình anh Thành giữ nguyên phong cách truyền thống nhằm mang đến cảm giác quen thuộc cho khách hàng (Ảnh: Nguyễn Hà Nam).

Dù địa điểm cũ sắp nhường chỗ cho những thay đổi của thành phố, hương vị và câu chuyện của Phở Thìn Bờ Hồ vẫn được gìn giữ tại các cơ sở mới, như một minh chứng sống động cho tình yêu nghề, giá trị truyền thống và ký ức phố cổ vẫn vẹn nguyên trong lòng người dân.

Ảnh: Nguyễn Hà Nam

Nguồn: Sưu tầm

Vịnh Hạ Long dự kiến có thêm loạt sản phẩm du lịch mới từ năm 2026

Mới đây, phóng viên Dân trí đã có chuyến trải nghiệm du lịch mùa đông trên Vịnh Hạ Long cùng đoàn khách quốc tế đến từ Ấn Độ, Nhật Bản, Trung Quốc… nhằm ghi nhận cảm nhận của du khách về điểm đến này.

Nhiều du khách cho biết họ ấn tượng với vẻ đẹp cảnh quan của Vịnh Hạ Long, hài lòng với phong cách phục vụ của hướng dẫn viên và nhân viên trên tàu du lịch. Du khách cũng cảm thấy yên tâm khi trải nghiệm trên những con tàu mới, hiện đại, được trang bị đầy đủ tiện nghi và thiết bị an toàn.

Xung quanh sự chuyển biến trong hoạt động du lịch trên Vịnh Hạ Long, phóng viên đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Việt Dũng, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ninh.

Lượng khách và doanh thu tiếp tục tăng trưởng

Thưa ông, từ đầu năm đến nay, Vịnh Hạ Long đã đón được bao nhiêu lượt khách và đạt doanh thu như thế nào?

– Theo thông tin từ Ban Quản lý Di sản Thế giới Vịnh Hạ Long – Yên Tử, dự kiến trong năm 2025, tổng số khách tham quan Vịnh Hạ Long đạt khoảng 3,5 triệu lượt.

Trong đó, khách Việt Nam đạt hơn 1,1 triệu lượt, khách quốc tế đạt hơn 2,3 triệu lượt, bằng 108,8% so với năm 2024.

Doanh thu từ phí tham quan vịnh ước đạt 1.000 tỷ đồng, tương đương 102,7% so với năm 2024 và đạt 103,4% kế hoạch tỉnh giao.

Trong năm 2025, lượng khách đến Quảng Ninh tiếp tục tăng trưởng ổn định so với cùng kỳ. Các sản phẩm du lịch vịnh biển, đặc biệt là tham quan Vịnh Hạ Long và Vịnh Bái Tử Long, tiếp tục là điểm đến thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế.

Vịnh Hạ Long dự kiến có thêm loạt sản phẩm du lịch mới từ năm 2026 - 1

Du khách xếp hàng chờ tham quan Hang Luồn, một điểm du lịch trên Vịnh Hạ Long cách đây ít ngày (Ảnh: Nguyễn Dương).

Sản phẩm tham quan vịnh và tàu lưu trú vẫn giữ vai trò chủ lực

Hiện nay, trên Vịnh Hạ Long đang có bao nhiêu sản phẩm du lịch phục vụ du khách, thưa ông?

– Hiện nay, trên Vịnh Hạ Long có 12 sản phẩm, dịch vụ du lịch đang được tổ chức khai thác. Trong đó, Ban Quản lý Vịnh Hạ Long – Yên Tử trực tiếp tổ chức 4 sản phẩm, gồm: Tham quan và trải nghiệm các giá trị nổi bật toàn cầu về thẩm mỹ cảnh quan và địa chất – địa mạo của Di sản thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long bằng tàu du lịch, tàu lưu trú và du thuyền theo 8 hành trình.

Vịnh Hạ Long dự kiến có thêm loạt sản phẩm du lịch mới từ năm 2026 - 2

Du khách tham quan, tắm biển ở bãi tắm Ti Tốp (Ảnh: Nguyễn Dương).

Bên cạnh đó là các sản phẩm trải nghiệm văn hóa làng chài của ngư dân trên vịnh; tham quan các di tích lịch sử – văn hóa và các di chỉ khảo cổ; tắm biển tại bãi tắm Ti Tốp.

Ngoài các sản phẩm do Ban Quản lý trực tiếp tổ chức, các doanh nghiệp đang khai thác 8 sản phẩm, dịch vụ du lịch khác.

Các sản phẩm này gồm dịch vụ nước giải khát, bán đồ lưu niệm và thủ công mỹ nghệ; dịch vụ đò chèo tay; dịch vụ chèo thuyền kayak; dịch vụ xuồng cao tốc; dịch vụ vận chuyển khách tham quan trên vịnh.

Ngoài ra còn có dịch vụ tàu nhà hàng ven bờ; dịch vụ tham quan mô hình nuôi cấy, chế tác và kinh doanh ngọc trai; dịch vụ tham quan du lịch kết hợp mua bán hải sản và xem biểu diễn chế biến hải sản.

Ông đánh giá như thế nào về hiệu quả của các sản phẩm này?

Trong số các sản phẩm, dịch vụ đang được khai thác, sản phẩm tham quan vịnh và tàu lưu trú vẫn là sản phẩm chủ lực.

Các sản phẩm này đóng góp lớn vào tổng lượng khách và doanh thu từ hoạt động du lịch trên Vịnh Hạ Long trong thời gian qua.

Vịnh Hạ Long dự kiến có thêm loạt sản phẩm du lịch mới từ năm 2026 - 3

Trong số các sản phẩm, dịch vụ đang được khai thác, sản phẩm tham quan vịnh và tàu lưu trú vẫn là sản phẩm chủ lực.

Ông Nguyễn Việt Dũng Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ninh (Ảnh: QMG).

Định hướng phát triển sản phẩm mới gắn với bảo tồn di sản

Gần đây, nhiều tàu du lịch mới, hiện đại được đưa vào khai thác trên Vịnh Hạ Long. Ông đánh giá như thế nào về xu hướng này?

– Thời gian qua, cùng với chủ trương nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch, nhiều nhà đầu tư đã mạnh dạn đóng mới, thay thế các tàu gỗ cũ bằng các tàu du lịch hiện đại.

Mỗi con tàu có mức đầu tư lên tới hàng trăm tỷ đồng, được trang bị hệ thống tiện nghi đồng bộ như phòng nghỉ khép kín, khu ẩm thực, giải trí, thư giãn và các công nghệ bảo đảm an toàn hàng hải.

Có thể khẳng định, đây là bước tiến quan trọng trong việc nâng tầm trải nghiệm du lịch Vịnh Hạ Long.

Xu hướng này cho thấy sự chuyển dịch rõ nét từ phát triển theo số lượng sang chú trọng chất lượng, giá trị và chiều sâu trải nghiệm, phù hợp với phân khúc khách cao cấp, đặc biệt là khách quốc tế.

Các sản phẩm du lịch hiện đại không chỉ góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của du lịch Hạ Long so với các điểm đến biển đảo trong khu vực, mà còn tạo thêm việc làm cho lao động địa phương.

Đồng thời, các sản phẩm này góp phần thúc đẩy kinh tế biển – du lịch phát triển theo hướng bền vững, gắn với yêu cầu bảo tồn Di sản thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long.

Vịnh Hạ Long dự kiến có thêm loạt sản phẩm du lịch mới từ năm 2026 - 4

Những con tàu du lịch hiện đại phục vụ du khách trên Vịnh Hạ Long (Ảnh: Nguyễn Dương).

Trong thời gian tới, Vịnh Hạ Long có kế hoạch bổ sung các sản phẩm du lịch mới hay không, thưa ông?

Bên cạnh các sản phẩm du lịch đang được khai thác, trong thời gian tới, Vịnh Hạ Long sẽ tiếp tục được nghiên cứu, bổ sung và nâng cấp một số sản phẩm mới.

Việc phát triển sản phẩm được định hướng theo hướng đa dạng hóa trải nghiệm, nâng cao chất lượng dịch vụ, đồng thời bảo đảm yêu cầu bảo tồn di sản.

Dự kiến trong năm 2026, Ban Quản lý Di sản Thế giới Vịnh Hạ Long – Yên Tử sẽ triển khai một số sản phẩm du lịch mới.

Các sản phẩm gồm các hành trình trải nghiệm dịch vụ cao cấp; phục dựng, tái hiện không gian làng chài cổ; tổ chức dịch vụ tiệc và thưởng thức nghệ thuật tại một số hang động, bãi cát với phạm vi và quy mô được kiểm soát chặt chẽ.

Ngoài ra, Vịnh Hạ Long sẽ bổ sung một số bãi tắm trong các hành trình tham quan; phát triển sản phẩm thuyền 3 vách gắn với trải nghiệm “Hạ Long xưa”.

Vịnh Hạ Long dự kiến có thêm loạt sản phẩm du lịch mới từ năm 2026 - 5

Hang Luồn nhìn từ trên cao (Ảnh: Nguyễn Dương).

Sản phẩm du thuyền tham quan theo hình thức “Hop on – Hop off” cũng dự kiến được triển khai trong thời gian tới.

Các sản phẩm du lịch mới được định hướng phát triển có chọn lọc, không chạy theo số lượng, tập trung nâng cao chất lượng và chiều sâu trải nghiệm.

Mục tiêu xuyên suốt là gắn chặt phát triển du lịch với công tác bảo tồn các giá trị của Di sản thiên nhiên thế giới, hướng tới phát triển du lịch Vịnh Hạ Long bền vững và lâu dài.

Xin cảm ơn ông về cuộc trao đổi này!

Chủ tịch Hiệp hội du lịch Quảng Ninh Nguyễn Thế Huệ – cho biết, trong nhiều năm qua, đội tàu du lịch phục vụ khách tham quan Vịnh Hạ Long đã có những chuyển biến tích cực. Các tàu vỏ gỗ dần được thay thế bằng tàu vỏ thép có quy mô lớn hơn, trang thiết bị hiện đại hơn, thiết kế và trang trí đẹp hơn, góp phần thay đổi diện mạo dịch vụ du lịch trên vịnh.

Cùng với đầu tư phương tiện, đội ngũ thuyền trưởng, thủy thủ và nhân viên phục vụ trên tàu thường xuyên được đào tạo, đào tạo lại theo hướng chuyên nghiệp. Các chủ tàu không còn cạnh tranh bằng cách hạ giá, mà chuyển sang cạnh tranh bằng chất lượng và phong cách phục vụ, được du khách đánh giá cao.

Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Quảng Ninh Nguyễn Thế Huệ cho biết: “Chất lượng dịch vụ và phong cách phục vụ chính là yếu tố cốt lõi làm thay đổi bộ mặt du lịch trên Vịnh Hạ Long trong những năm qua”.

Theo ông Huệ, để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách, thời gian tới cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa cơ quan quản lý nhà nước và các doanh nghiệp. Trọng tâm là đẩy mạnh chuyển đổi số, đơn giản hóa thủ tục hành chính, triển khai vé tham quan điện tử, tăng cường quảng bá điểm đến và tiếp tục đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao.

“Hiệp hội Du lịch Quảng Ninh sẽ đồng hành cùng doanh nghiệp thực hiện mục tiêu chuyển đổi xanh, phát triển bền vững, vận động các chủ tàu tiếp tục chuyển từ tàu vỏ gỗ sang tàu vỏ thép hiện đại hơn, phấn đấu đến năm 2030 cơ bản hoàn thành việc chuyển đổi theo chỉ đạo của tỉnh”, ông Nguyễn Thế Huệ nhấn mạnh.

Nguồn: Sưu tầm

Cả làng làm chả quế khổng lồ 120kg, đãi khách Thủ đô thưởng thức

Chiều cuối tuần, tiếng giã giò đều tay vang lên rộn ràng tại gian hàng của làng nghề truyền thống giò chả Ước Lễ (xã Dân Hoà) trong khuôn khổ Lễ hội ẩm thực Hà Nội năm 2025.

Lần đầu tiên được tự tay cầm chày, nhiều thực khách tỏ ra lúng túng nhưng đầy thích thú. Khi nguyên liệu đạt đến độ dẻo quánh, các nghệ nhân làm giò gói ngay tại chỗ thu hút sự chú ý của mọi người. 

Tham dự Lễ hội năm nay, ngoài bán các loại giò, chả đặc sản của địa phương, bà con ở làng Ước Lễ còn làm một ông chả quế nặng 120kg, dài 2,4m, được chở bằng ô tô đến Công viên Thống Nhất. Sau khi được dỡ ra khỏi khuôn, khối chả quế được chia để đãi khách tham quan và làm quà tặng.

Dân làng làm ống chả quế 120kg, chở bằng ô tô đến Lễ hội

Chia sẻ với phóng viên Dân trí, ông Đặng Hồng Sơn (Chủ tịch Hội làng nghề giò chả Ước Lễ, xã Dân Hoà, Hà Nội), cho biết ý tưởng làm ống chả quế khổng lồ không chỉ để giới thiệu với du khách, dân làng còn mong muốn gửi gắm thông điệp về sự kết nối cộng đồng của các thế hệ từ già đến trẻ.

Cả làng làm chả quế khổng lồ 120kg, đãi khách Thủ đô thưởng thức - 1

Ống chả quế nặng 120kg được chuẩn bị trong 6 tiếng (Ảnh: Nhân vật cung cấp).

“Điều chúng tôi mong muốn lớn hơn là thương hiệu của làng nghề giò chả Ước Lễ ngày càng được lan toả. Trong tương lai, bà con hy vọng giò chả Ước Lễ trở thành Di sản văn hoá phi vật thể của Việt Nam, góp phần giữ gìn nét đẹp văn hoá ẩm thực đặc trưng của Thủ đô”, ông Sơn bày tỏ. 

Theo ông Sơn, để kịp đưa đến Lễ hội ẩm thực Hà Nội tối 19/12, các nghệ nhân bắt đầu làm chả quế từ 10h cùng ngày. 

Nguyên liệu gồm 100kg thịt và 20kg mỡ phần (mỡ ở gáy của lợn) được lựa chọn kỹ, tươi ngon như truyền thống từ bao đời nay của làng Ước Lễ. 

Thịt được lọc bỏ gân và màng, chỉ còn phần nạc. Người làm sẽ cho thêm gia vị mắm, muối, đặc biệt phải có quế chi – cành non của cây quế. Toàn bộ nguyên liệu được đưa vào máy để xay nhuyễn trong 5 phút. Quá trình làm từ lúc bắt đầu đến khi kết thúc kéo dài khoảng 6 tiếng.

“Khâu khó nhất trong làm chả quế chính là kỹ thuật đắp 3 lớp lên khuôn, đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ”, ông nói.

Theo đó, một phần nguyên liệu được phủ lên khuôn làm chả, nướng trên than hoa cho đến khi đạt đến độ chín. Khi lớp thứ nhất đạt tiêu chuẩn yêu cầu của các nghệ nhân, lớp nguyên liệu thứ hai được đắp lên phía ngoài để nướng rồi tiếp tục đắp lớp thứ ba. 

Lý giải về lớp da ngoài cùng của miếng chả quế có màu vàng đậm, ông Sơn tiết lộ, đó là mật ong được nghệ nhân liên tục quét lên trong quá trình nướng.  

“Mỗi lớp nướng trên than hoa khoảng 1 tiếng đồng hồ. Quá trình đắp từng lớp đòi hỏi tay nghề điêu luyện đảm bảo sự kết dính thành một khối, không tách rời nhau”, ông Sơn nhấn mạnh. 

Theo quan niệm của người dân nơi đây, sản phẩm chả quế thành phẩm phải có lớp ngoài cùng vàng đậm, vị ngọt tự nhiên, đậm đà gia vị…

Cả làng làm chả quế khổng lồ 120kg, đãi khách Thủ đô thưởng thức - 2

Ông Đặng Hồng Sơn cho biết, ống chả quế nặng 120kg gửi gắm thông điệp về sự đoàn kết giữa các thế hệ của làng Ước Lễ và góp phần lan toả nghề truyền thống rộng khắp (Ảnh: Nguyễn Ngoan).

Ngày nay, công nghệ máy móc đã được sử dụng trong làm giò chả ở Ước Lễ. Tuy nhiên, các hộ gia đình giữ nghề vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị chuẩn truyền thống. 

Tại làng Ước Lễ, hiện hơn 30 hộ gia đình tiếp tục nghề của cha ông. Trên cả nước, ước tính có khoảng 1.000 hộ đang làm giò chả Ước Lễ để bán cho thực khách. Ngoài chả quế, ngôi làng này còn có nhiều sản phẩm như chả cốm, nem chua, giò lụa, giò bò, giò xào…

Khách chen chân mua giò chả ở Lễ hội ẩm thực

Vừa thoăn thoắt cắt từng khoanh giò, chị Đặng Thị Hồng (người dân làng Ước Lễ), cho biết gia đình chị đã gắn bó với nghề làm giò chả được 4 thế hệ.

Làng nghề Ước Lễ có lịch sử gần 500 năm, được cha ông gìn giữ và truyền lại như một di sản quý báu. Là thế hệ kế tục, chị Hồng luôn ý thức trách nhiệm bảo tồn và phát huy tinh hoa của nghề cổ trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh.

Cả làng làm chả quế khổng lồ 120kg, đãi khách Thủ đô thưởng thức - 3

Chị Đặng Thị Hồng khẳng định, các thế hệ của làng Ước Lễ vẫn đang giữ gìn nghề của cha ông để lại (Ảnh: Trần Thành Công).

Người phụ nữ chia sẻ, toàn bộ giò chả được giới thiệu tại hội chợ đều do chính các nghệ nhân trong làng trực tiếp chế biến. Những sản phẩm tiêu biểu của làng nghề được mang tới hội chợ gồm giò lụa, giò bò, giò tai, giò xào, chả quế, chả sụn, chả cốm… 

Theo chị Hồng, dù sản xuất với số lượng lớn để đáp ứng nhu cầu thị trường, làng nghề vẫn giữ được “hồn cốt” của phương pháp làm giò truyền thống. 

“Một số công đoạn nặng nhọc đã được hỗ trợ bằng máy móc nhằm giảm sức lao động, song chất lượng và hương vị sản phẩm vẫn được đặt lên hàng đầu”, chị Hồng nói.

Cả làng làm chả quế khổng lồ 120kg, đãi khách Thủ đô thưởng thức - 4

Nhiều người trải nghiệm giã giò tại Lễ hội (Ảnh: Trần Thành Công).

Để kịp phục vụ khách tại hội chợ, nhiều hộ làm nghề phải dậy từ 1 đến 2h để chọn thịt và bắt đầu chế biến. Đến khoảng 5-6h, giò chả đã chín hoàn toàn, còn nóng hổi, được đưa đi tiêu thụ ngay trong ngày, không để lưu trữ lâu.

Về giá bán, giò lụa, giò tai, chả sụn khoảng 200.000 đồng/kg; giò bò khoảng 300.000 đồng/kg; chả quế khoảng 250.000 đồng/kg, tùy từng loại.

Cả làng làm chả quế khổng lồ 120kg, đãi khách Thủ đô thưởng thức - 5

Khách hàng chen chân mua giò chả Ước Lễ về thưởng thức (Ảnh: Nguyễn Ngoan).

Chị Lê Thị Mai (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội), cho biết nghe tin có Lễ hội ẩm thực nên chị tới tham quan và đặc biệt ấn tượng với gian hàng của làng Ước Lễ bởi sự đa dạng sản phẩm, trong đó có cây chả quế nặng tới 120kg.

 “Giò ở đây có mùi thơm tự nhiên, béo ngậy. Khi ăn miếng chả mềm, ngọt thịt, không bị bã như nhiều loại giò bán ngoài chợ”, chị Mai chia sẻ.

Không chỉ giới thiệu sản phẩm, gian hàng giò chả Ước Lễ còn tổ chức cho người dân trực tiếp trải nghiệm công đoạn giã giò bằng tay – cách làm truyền thống của cha ông từ hàng trăm năm trước.

Anh Nguyễn Văn Thành, lần đầu tham gia trải nghiệm, thừa nhận công việc tưởng chừng quen thuộc này lại vất vả hơn nhiều so với tưởng tượng. Chỉ sau vài phút cầm chày giã thịt, tay anh đã mỏi nhừ, vai căng cứng, nhịp giã không đều khiến khối giò không đạt được độ dẻo mong muốn. 

“Nhìn các bác làm rất nhẹ nhàng, đều tay, nhưng đến lúc tự làm mới thấy không hề đơn giản. Giã một lúc là tay run, lực không đều”, anh Thành nói.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 diễn ra từ tối 19 đến 21/12  với chủ đề “Hà Nội – Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo”.

Tại Lễ hội, các nghệ nhân sẽ kể câu chuyện làm nghề giúp gắn kết với thế hệ trẻ thông qua trình diễn làm kẹo lạc, giã giò chả Ước Lễ, nấu bún óc, nấu cháo se, làm bánh Phu Thê…. 

Người dân Thủ đô và du khách có cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sắc của Hà Nội và một số địa phương khác tại 60 gian hàng khác nhau. 

Nguồn: Sưu tầm

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025

Giáng sinh sắp đến rồi, đừng bỏ lỡ những khu chợ nhộn nhịp, hấp dẫn này nhé!

Phiên chợ Giáng sinh có nguồn gốc từ Vienna vào năm 1298. Truyền thống này đã lan rộng khắp thế giới qua nhiều thế kỷ, trở thành trải nghiệm độc đáo được nhều người chờ đón.

Từ Đức và Thụy Sĩ đến Singapore và New York, những phiên chợ nhộn nhịp, sôi động, trang hoàng hấp dẫn không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn trở thành điểm du lịch nổi tiếng.

Dưới đây là một số chợ Giáng sinh hàng đầu diễn ra trên khắp thế giới trong năm 2025:

Chợ Giáng sinh Wiener Christkindlmarkt, Áo

Với đoàn tàu tuần lộc, vòng đu quay khổng lồ và vòng hoa Mùa Vọng lớn rực rỡ, khung cảnh lễ hội tại Vienna mang đến một bầu không khí Giáng sinh đậm chất truyền thống.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 1

Chợ Giáng sinh Wiener Christkindlmarkt nhộn nhịp. Ảnh: Tripadvisor

Thủ đô nước Áo có khoảng 20 chợ Giáng sinh nhưng Wiener Christkindlmarkt (hay còn gọi là chợ Rathausplatz) là một trong những khu chợ lâu đời và nổi tiếng nhất. Dịp này còn được gọi là “Giấc mơ Giáng sinh Vienna”, diễn ra trước tòa thị chính thành phố và có khu trượt băng dành cho trẻ em rộng 110 m2.

Một điểm nhấn đặc biệt là “Cây Trái tim” – cây phong khổng lồ được trang trí bằng hàng trăm trái tim lấp lánh, thu hút đông đảo du khách đến tham quan và chụp ảnh.

Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng như xúc xích Áo, bánh quy gừng hay nhâm nhi ly rượu đấm Giáng sinh ấm áp được làm thủ công.

Chợ Wiener Christkindlmarkt mở cửa từ ngày 14/11 đến ngày 26/12, còn khu trượt băng “Ice Dream” sẽ hoạt động kéo dài đến ngày 6/1/2026.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 2Chợ Giáng sinh Basel gồm nhiều gian hàng được trang trí bán gia vị, đồ trang trí và nến Giáng sinh. Ảnh: Alamy

Chợ Giáng sinh Basel, Thụy Sĩ

Thụy Sĩ là một trong những điểm đến đón Giáng sinh tuyệt vời nhất châu Âu. Các thị trấn đều ngập tràn không khí lễ hội và rực rỡ với những khu chợ mùa đông đầy sắc màu. Trong số đó, chợ Giáng sinh Basel được xem là lớn nhất và đẹp nhất của đất nước này.

Chợ được chia thành hai khu vực chính: Barfüsserplatz và Münsterplatz, với khoảng 150 gian hàng được trang trí lộng lẫy, bày bán đủ loại hàng hóa như gia vị, đồ trang trí, nến và quà lưu niệm thủ công.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 3Không khí Giáng sinh ở chợ Basel, Thụy Sĩ. Ảnh: Basel

Đặc biệt, khu rừng cổ tích Giáng sinh tại Münsterplatz là điểm dừng chân yêu thích của nhiều gia đình. Tại đây, trẻ em có thể tham gia nhiều hoạt động thú vị như trang trí bánh gừng, làm nến hay xem biểu diễn múa rối.

Du khách cũng có thể leo lên tháp St. Martin để ngắm toàn cảnh khu phố cổ lung linh ánh đèn hoặc thưởng thức ly rượu vang nóng bên kim tự tháp Giáng sinh cao 13 m ở Barfüsserplatz.

Chợ Giáng sinh Basel sẽ diễn ra từ ngày 27/11 đến ngày 23/12, mang đến cho du khách một mùa lễ hội ấm áp.

Chợ Giáng sinh Strasbourg, Pháp

Được xem là một trong những chợ Giáng sinh lâu đời nhất châu Âu, chợ Strasbourg có lịch sử bắt đầu từ năm 1570. Sau hàng trăm nay, chợ Giáng sinh này đã trở thành một trong những sự kiện lễ hội nổi tiếng nhất thế giới.

Trải rộng trên hơn 10 địa điểm khắp thành phố, khu chợ rực rỡ này thắp sáng Strasbourg bằng hàng ngàn ánh đèn lung linh. Hàng trăm gian hàng gỗ bày bán vô số sản phẩm đặc trưng như đồ trang trí, quà tặng thủ công và rượu vang vùng Alsace nổi tiếng.

Điểm nhấn không thể bỏ qua là Quảng trường Kléber có cây thông Noel khổng lồ – biểu tượng của Giáng sinh Strasbourg. Khi dạo bước qua những con hẻm nhỏ và các quảng trường cổ kính, du khách sẽ bắt gặp vô số cảnh sắc lộng lẫy và đậm chất cổ tích.

Mỗi năm, sự kiện thu hút hơn 2 triệu du khách.

Chợ Giáng sinh Strasbourg mở cửa từ ngày 26/11 đến ngày 24/12.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 4Chợ Giáng sinh nổi bật tại thủ đô Cộng hòa Séc. Ảnh: Getty

Brussels, Bỉ

Mỗi dịp Giáng sinh, Brussels lại trở nên rực rỡ và sôi động nhờ lễ hội Winter Wonders – chợ truyền thống nhưng cũng là lễ hội mùa đông có quy mô lớn.

Đây là một trong những sự kiện lớn và được yêu thích nhất ở Bỉ, diễn ra trên nhiều địa điểm nổi tiếng như Bourse, Place de la Monnaie, Grand Place, Place Sainte – Catherine và Marché aux Poissons.

Lễ hội mang đến vô số trải nghiệm hấp dẫn như chương trình trình diễn ánh sáng và âm thanh ngoạn mục, sân trượt băng cùng nhiều trò chơi hội chợ vui nhộn.

Khu chợ này có khoảng 200 gian hàng gỗ, phục vụ rượu vang nóng (glühwein), bia Bỉ, bánh quế và nhiều món đặc sản hấp dẫn khác.

Du khách cũng không thể bỏ lỡ cây thông Noel khổng lồ tại Quảng trường Grand Place.

Brussels Winter Wonders sẽ diễn ra từ ngày 28/11 đến ngày 5/1.

Chợ Giáng sinh tại Quảng trường Phố Cổ và Quảng trường Wenceslas, Prague, Séc

Vào mùa Giáng sinh, Prague thật sự biến thành một xứ sở thần tiên mùa đông rực rỡ, ấm áp.

Trong số rất nhiều khu chợ rải rác khắp thủ đô, hai khu chợ chính nằm tại Quảng trường Phố Cổ (Old Town Square) và Quảng trường Wenceslas là nổi bật và được yêu thích nhất. May mắn thay, hai địa điểm chỉ cách nhau vài phút đi bộ, giúp du khách dễ dàng ghé thăm cả hai trong cùng một ngày.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 5Prague thật sự biến thành một xứ sở thần tiên mùa đông rực rỡ, ấm áp. Ảnh: prague

Tại Quảng trường Phố Cổ, du khách có thể thưởng thức các hấp dẫn và không khí lễ hội sôi động giữa khung cảnh kiến trúc cổ kính tuyệt đẹp.

Còn Quảng trường Wenceslas lại là thiên đường dành cho những ai muốn mua quà lưu niệm thủ công hoặc thưởng thức các món ăn truyền thống Séc như xúc xích klobasa, rượu vang nóng thơm nồng.

Chợ Giáng sinh Prague sẽ mở cửa từ ngày 29/11 đến ngày 6/1/2026.

Fira de Santa Llúcia, Barcelona

Ra đời từ năm 1786, Fira de Santa Llúcia là chợ Giáng sinh lâu đời nhất của Barcelona. Ban đầu, đây chỉ là một sự kiện kéo dài một ngày để kỷ niệm ngày lễ của Thánh Santa Llúcia (13/12). Qua nhiều năm, chợ đã phát triển thành một hội chợ lớn kéo dài ba tuần, thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 6Fira de Santa Llucia đã có từ năm 1786. Ảnh: Jordi Boixareu/Alamy

Chợ được tổ chức ngay bên ngoài Nhà thờ lớn Barcelona, và được chia thành bốn khu vực chính:

Khu Chúa Giáng sinh và Tượng nhỏ (Pesebres i Figures) là nơi bày bán các đồ trang trí và tượng nhỏ để tạo nên khung cảnh máng cỏ Bethlehem truyền thống.

Khu Cây xanh và Cây cối (Verda i Arborets) tràn ngập cây thông thật, cây nhân tạo và các loại cây trang trí mùa lễ hội.

Khu Thủ công mỹ nghệ (Artesania) là không gian giới thiệu các sản phẩm thủ công, đồ trang sức và quà lưu niệm độc đáo.

Khu Simbombes chuyên về nhạc cụ truyền thống, góp phần tạo nên không khí rộn ràng khắp khu chợ.

Ngoài mua sắm, du khách còn có thể tham gia nhiều hoạt động lễ hội như kể chuyện, diễu hành Giáng sinh và đặc biệt là Caga Tió – khúc gỗ Giáng sinh khổng lồ được trang trí vui nhộn, có thể “rơi ra” kẹo và quà tặng khi bị gõ nhẹ bằng gậy, mang lại niềm vui cho trẻ nhỏ.

Fira de Santa Llúcia 2025 hiện chưa công bố ngày tổ chức chính thức nhưng sự kiện thường diễn ra từ cuối tháng 11 đến giữa tháng 12 hàng năm, ngay trước thềm Giáng sinh.

I Mercati di Natale, Piazza Santa Croce, Florence

Giữa lòng Florence cổ kính, chợ Giáng sinh I Mercati di Natale tại Quảng trường Piazza Santa Croce mang đến một bầu không khí ấm áp. Dù có rất nhiều điều thú vị để chiêm ngưỡng nhưng khung cảnh hùng vĩ của Vương cung Thánh đường Phanxicô ở Santa Croce chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 7Khung cảnh tuyệt vời ở chợ Giáng sinh. Ảnh: About Cities

Chợ còn được biết đến với tên gọi Weihnachtsmarkt, lấy cảm hứng từ các khu chợ Giáng sinh truyền thống của Đức nhưng vẫn mang đậm phong vị Ý nhờ bối cảnh tuyệt đẹp của Florence. Nơi đây sẽ có những món ăn địa phương đặc trưng như panforte – loại bánh ngọt nổi tiếng của vùng Tuscany.

Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức bánh gừng, bánh strudel và bánh quy Heidelberg Lebkuchen – những món ngọt truyền thống không thể thiếu trong mùa Giáng sinh châu Âu.

Nếu tản bộ đến Piazza del Duomo gần đó, du khách sẽ được chiêm ngưỡng máng cỏ Giáng sinh tuyệt đẹp cùng cây thông Noel rực rỡ ánh đèn, được thắp sáng long trọng vào ngày 8/12, nhân dịp Lễ Đức Mẹ Vô Nhiễm Nguyên tội.

Lễ hội I Mercati di Natale sẽ diễn ra từ ngày 15/11 đến ngày 24/12.

Advent ở Zagreb, Croatia

Không phải ngẫu nhiên mà Zagreb được bình chọn là “Điểm đến chợ Giáng sinh tốt nhất châu Âu” trong ba năm liên tiếp theo bình chọn của European Best Destinations. Vào mùa lễ hội, thủ đô Croatia thực sự biến thành một xứ sở Giáng sinh diệu kỳ.

Advent ở Zagreb với khoảng 25 khu chợ Giáng sinh trải dài khắp thành phố, mỗi nơi đều mang một nét riêng nhưng cùng hòa quyện tạo nên không khí lễ hội rộn ràng. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng cảnh Giáng sinh sống động, tác phẩm điêu khắc trên băng, buổi biểu diễn ngoài trời, quán bar di động và thậm chí cả xe điện Giáng sinh có ông già Noel cùng các chú lùn thân thiện…

Một điểm đặc biệt của lễ hội là khu vực “Fuliranje” – nghĩa là “vui chơi hết mình”. Tại đây, mọi người cùng nhảy múa, ca hát, thưởng thức đồ ăn đường phố và xem các chương trình biểu diễn trực tiếp giữa không gian rực rỡ ánh đèn và âm nhạc.

Mùa Vọng ở Zagreb 2025 dự kiến diễn ra từ ngày 29/11 đến ngày 7/1.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 8Mùa Vọng ở Zagreb bao gồm khoảng 25 chợ lễ hội được tổ chức trên khắp thủ đô Croatia. Ảnh: Pixsell/Sipa

Giáng sinh ở Tivoli, Copenhagen, Đan Mạch

Công viên Tivoli Gardens ở Copenhagen – từng được Walt Disney ghé thăm nhiều lần trước khi ông sáng tạo ra Disneyland – là một trong những địa điểm giải trí nổi tiếng và được yêu thích nhất châu Âu. Nơi đây luôn hấp dẫn nhưng vào mùa Giáng sinh, Tivoli Gardens thực sự biến thành một thế giới cổ tích rực rỡ ánh đèn.

Trong mùa lễ hội, hơn 1.000 cây thông Noel được trang trí lộng lẫy khắp khu vườn cùng vô số trò chơi hội chợ, quầy hàng lễ hội và ban nhạc Pixie truyền thống mang đến bầu không khí rộn ràng. Du khách còn được chiêm ngưỡng màn trình diễn ánh sáng kỳ diệu với những hiệu ứng “pháo hoa ánh sáng” ngoạn mục tô điểm cho bầu trời đêm mùa đông.

Một trong những điểm nhấn đặc biệt là lễ rước Thánh Lucia vào ngày 13/12. Hơn 100 bé gái cầm nến diễu hành qua khu vườn, vừa đi vừa hát để tôn vinh Ngày lễ Thánh Lucia – một truyền thống Giáng sinh lâu đời ở Bắc Âu. Ngoài ra, Tivoli còn tổ chức màn bắn pháo hoa hoành tráng vào hai ngày 25 – 26/12 và đêm Giao thừa, khép lại mùa lễ hội trong ánh sáng rực rỡ và niềm vui bất tận.

Giáng sinh ở Tivoli Gardens sẽ diễn ra từ ngày 14/11 đến ngày 4/1.

Chợ Giáng sinh Tallinn, Estonia

Chợ Giáng sinh Tallinn là một trong những sự kiện mùa lễ hội hiện đại và nổi bật nhất châu Âu, diễn ra hàng năm tại Quảng trường Tòa thị chính Tallinn – trái tim lịch sử của thủ đô Estonia.

Chợ quy tụ nhiều gian hàng bán món ăn truyền thống Estonia, bánh mì thủ công và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo, mang đến trải nghiệm mua sắm hấp dẫn.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 9Chợ Giáng sinh Tallinn

Không chỉ có mua sắm, chợ còn mang đến vô số hoạt động giải trí như vòng xoay ngựa gỗ, hang động mùa đông và ông già Noel cưỡi xe trượt tuyết chở đầy tuần lộc mang đến niềm vui cho trẻ em lẫn người lớn.

Du khách cũng có thể thưởng thức các màn biểu diễn của dàn hợp xướng và các đoàn múa truyền thống, tạo nên không khí lễ hội sống động khắp quảng trường.

Một trong những điểm nhấn quan trọng là cây thông Noel – biểu tượng truyền thống của chợ. Cây thông tại Tallinn đã được trưng bày từ năm 1441, biến nơi đây thành một trong những chợ Giáng sinh lâu đời nhất thế giới.

Chợ Giáng sinh Tallinn 2025 dự kiến diễn ra từ ngày 21/11 đến ngày 28/12.

Chợ Giáng sinh Skansen, Stockholm

Stockholm có rất nhiều chợ Giáng sinh nhưng Skansen là nơi truyền thống nhất và đậm chất văn hóa Thụy Điển.

Nằm trên đảo Djurgarden trong bảo tàng ngoài trời lâu đời nhất thế giới, chợ Skansen mang đến một trải nghiệm văn hóa độc đáo kết hợp với phép màu Giáng sinh. Các ngôi nhà cổ được trang trí rực rỡ, bàn ăn bên trong nhà trưng bày đều được chuẩn bị sẵn cho bữa tối Giáng sinh truyền thống.

Du khách có thể tham gia trò chơi nhảy múa quanh cây thông tại Quảng trường Bollnäs, điểm trung tâm của Skansen, tạo nên không khí lễ hội vui nhộn và ấm áp.

Chợ Giáng sinh Skansen 2025 mở cửa vào các ngày thứ Sáu, thứ Bảy và Chủ Nhật, từ ngày 28/11 đến ngày 21/12.

Tuomaan Markkinat, Helsinki

Tuomaan Markkinat là một trong những chợ Giáng sinh nổi bật nhất Bắc Âu, được tổ chức tại Quảng trường Senate ở trung tâm Helsinki, gần tượng Hoàng đế Alexander II.

Điểm nhấn của chợ là vòng quay ngựa gỗ cổ điển nhưng du khách còn bị thu hút bởi vô số gian hàng bán món ngon Giáng sinh truyền thống, glögi (rượu vang nóng Phần Lan) và sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo.

Trẻ em có thể tham gia các hoạt động lễ hội như trang trí bánh quy Giáng sinh. Khu ẩm thực tại Tuomaan Markkinat cũng đặc biệt ấn tượng với nhiều nhà hàng cao cấp phục vụ các món ăn đa dạng, từ truyền thống đến hiện đại.

Tuomaan Markkinat 2025 dự kiến diễn ra từ ngày 28/11 đến ngày 22/12.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 10Công viên giải trí và khu vườn thú vị của Đan Mạch vào dịp Giáng sinh. Ritzau Scanpix/Sipa

Chợ Giáng sinh tại Nhà thờ St. Stephen và Quảng trường Vörösmarty, Budapest, Hungary

Budapest có hai chợ Giáng sinh lớn và nổi bật là Advent Bazilika trước Nhà thờ St. Stephen và chợ Giáng sinh tại Quảng trường Vörösmarty.

Advent Bazilika diễn ra ngay trước Vương cung thánh đường St. Stephen. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng các màn trình diễn ánh sáng 3D trên mặt tiền nhà thờ. Chợ có khoảng 150 gian hàng bán đồ ngọt, rượu vang nóng và đồ thủ công mỹ nghệ, mang đến không khí lễ hội ấm áp và đầy màu sắc.

Trong khi đó, chợ tại Quảng trường Vörösmarty nằm ở trung tâm thành phố và thu hút hơn 800.000 du khách mỗi năm. Điểm nhấn của chợ là cuốn lịch Mùa Vọng khổng lồ, trưng bày những sản phẩm mới mỗi ngày từ ngày 1 đến 23/12. Ngoài ra, du khách không thể bỏ qua các món ăn Hungary đặc sắc như bánh langos và bánh ống khói tại các gian hàng.

Advent Bazilika diễn ra từ 14/11 đến 1/1.

Chợ Quảng trường Vörösmarty mở cửa từ 14/11 đến 31/12.

Christkindlesmarkt và Gendarmenmarkt, Đức

Đức nổi tiếng với các chợ Giáng sinh ngoài trời lâu đời và thu hút đông đảo du khách. Thủ đô Berlin có khoảng 80 chợ mùa đông nhưng Gendarmenmarkt nổi tiếng và ấn tượng nhất.

Gendarmenmarkt nằm giữa Französischer Dom và Deutscher Dom, tạo nên một mê cung các túp lều gỗ bày bán xúc xích bratwurst, rượu vang nóng và bánh mì gừng cùng nhiều món quà Giáng sinh độc đáo. Du khách còn được thưởng thức các buổi hòa nhạc hàng đêm, với âm nhạc và tiết mục khiêu vũ mang đến không khí lễ hội sôi động.

Gendarmenmarkt 2025 mở cửa từ 24/11 đến 31/12.

Tại Nuremberg, chợ Christkindlesmarkt đã xuất hiện từ thế kỷ 16 và là một trong những chợ Giáng sinh nổi tiếng nhất Bavaria. Trong dịp lễ, khoảng 200 gian hàng được dựng lên tại quảng trường chợ trung tâm, thu hút khoảng 2 triệu du khách mỗi năm. Đây là một trong những điểm nhấn truyền thống và hấp dẫn nhất của Nuremberg.

Christkindlesmarkt 2025 diễn ra từ 28/11 đến 24/12.

Hyde Park Winter Wonderland, London

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 11Hyde Park Winter Wonderland với các gian hàng, khu vui chơi nhộn nhịp. Ảnh: Time Out

Hyde Park Winter Wonderland là một trong những sự kiện mùa đông được mong đợi nhất tại London, thu hút hàng nghìn du khách mỗi năm. Lễ hội này bắt đầu từ năm 2005 và nhanh chóng trở thành trải nghiệm không thể bỏ qua vào dịp Giáng sinh.

Sự kiện nổi bật với hơn 200 trò chơi hội chợ, bao gồm vòng đu quay khổng lồ cao 70 m, sân trượt băng ngoài trời và nhiều trạm rượu vang nóng. Du khách còn có thể tham gia hội thảo điêu khắc băng, xem biểu diễn xiếc, nghe nhạc sống tại quầy bar Fire Pit hoặc thưởng thức các món ăn đa dạng tại Street Food Village.

Hyde Park Winter Wonderland 2025 – 2026 dự kiến diễn ra từ 14/11 đến 1/1.

Edinburgh vào dịp Giáng sinh, Scotland

Vào mùa Giáng sinh, trung tâm lịch sử của thủ đô Scotland luôn nhộn nhịp với các chợ và điểm tham quan lễ hội.

Tại East Princes Street Gardens có khu chợ Giáng sinh truyền thống với 70 gian hàng cùng vòng đu quay và trò chơi hội chợ Star Flyer cao 80 m – được biết đến là trò chơi Star Flyer di động lớn nhất thế giới.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 12Trung tâm lịch sử của thủ đô Scotland nhộn nhịp. Ảnh: Tripadvisor

Du khách cũng sẽ được chiêm ngưỡng cảnh quan tuyệt đẹp xung quanh Đài tưởng niệm Scott và Lâu đài Edinburgh. Vào ban đêm, đây là nơi tổ chức sự kiện Lâu đài Ánh sáng, kéo dài từ cuối tháng 11 đến đầu tháng 1.

Ngoài ra, tại Vườn Quảng trường St. Andrew, du khách có thể khám phá mê cung cây thông Noel. Phố George – một trong những khu mua sắm nổi tiếng của thành phố, sẽ được trang trí thành Lâu đài Nữ hoàng băng giá với các tác phẩm điêu khắc băng và tranh khắc trên tường.

Chợ Giáng sinh tại East Princes Street Gardens, chợ lễ hội chính của Edinburgh, sẽ mở cửa từ ngày 15/11 đến 4/1/2026.

Chợ Giáng sinh Krakow, Ba Lan

Trải rộng khắp Rynek Główny, quảng trường trung tâm của Krakow, Chợ Giáng sinh Krakow là một trong những chợ lễ hội lớn nhất châu Âu. Sự kiện này diễn ra từ đầu thế kỷ 14.

Nhà thờ St. Mary với kiến trúc lịch sử cổ kính là phông nền tuyệt đẹp cho sự kiện thường niên này. Hội trường Vải thời Phục hưng cũng góp phần tạo nên không gian lễ hội đặc sắc.

Du khách có thể thưởng thức những món ăn truyền thống của Ba Lan như kiełbasa (xúc xích), mua các món quà thủ công hay đồ ăn vặt, đồng thời thưởng thức nhạc sống từ các ban nhạc dân gian và ca sĩ hát thánh ca.

Một điểm nhấn độc đáo của chợ là cuộc thi làm hang đá (cảnh Chúa giáng sinh nhỏ), với sự tham gia của học sinh và nghệ sĩ địa phương. Các hang đá được trưng bày tại bức tượng nhà thơ Adam Mickiewicz trong quảng trường.

Chợ Giáng sinh Krakow sẽ mở cửa từ ngày 28/11 đến 1/1/2026.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 13Chợ Giáng sinh Skansen. Ảnh: Getty

Hội chợ Giáng sinh Bratislava, Slovakia

Hội chợ Giáng sinh Bratislava diễn ra tại nhiều địa điểm khắp thủ đô Slovakia, bao gồm Quảng trường Chính và Quảng trường Franciscan, tạo nên một không gian lễ hội kỳ diệu.

Khu chợ có các gian hàng bán từ rượu vang nóng đến các món ăn truyền thống cùng với cây thông Noel khổng lồ và nhiều buổi biểu diễn trực tiếp. Hội chợ này mang đến những trải nghiệm truyền thống đặc sắc nhất của mùa Giáng sinh tại Slovakia.

Du khách có nhiều cách để đến sự kiện chính nhưng xe điện Giáng sinh miễn phí chạy quanh trung tâm thành phố trong suốt lễ hội được xem là cách thú vị nhất để tham quan.

Hội chợ Giáng sinh Bratislava sẽ mở cửa từ ngày 27/11 đến 6/1.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 14Những món đồ dễ thương tại Hội chợ Giáng sinh Bratislava. 

Xứ sở thần tiên Giáng sinh tại Gardens by the Bay, Singapore

Christmas Wonderland tại Singapore đã bước sang năm thứ 12 và ngày càng trở nên phổ biến với du khách.

Sự kiện được tổ chức tại Gardens by the Bay – công viên thiên nhiên nổi tiếng, kéo dài khoảng bốn tuần và bao phủ diện tích hơn 27.000 m2.

Du khách có thể trải nghiệm nhiều hoạt động hấp dẫn như hội chợ, tàu Giáng sinh, chương trình biểu diễn ánh sáng – âm thanh, các trò chơi lễ hội và biểu diễn trực tiếp.

Christmas Wonderland tại Gardens by the Bay mở cửa từ ngày 29/11 đến 1/1.

Làng mùa đông của Nhà máy chưng cất, Toronto

Làng mùa đông Distillery còn được gọi là Chợ Giáng sinh Toronto. Đây là một lễ hội ấm cúng, quyến rũ, mô phỏng theo các chợ Giáng sinh truyền thống của châu Âu.

Sự kiện diễn ra tại Khu Distillery lịch sử, với các cabin mua sắm ngoài trời, gian hàng đồ ăn, buổi hát thánh ca mừng Giáng sinh và một ngôi làng đặc biệt lấy cảm hứng từ “Bad Hats’ Narnia”, dựa trên tác phẩm “The Lion, the Witch and the Wardrobe” của C.S. Lewis.

Du khách có thể tìm thấy thực phẩm thủ công, quà tặng và đồ uống lễ hội tại nhiều gian hàng trải khắp chợ.

Làng mùa đông Distillery 2025 sẽ mở cửa vào các ngày thứ Năm, thứ Sáu, thứ Bảy và Chủ Nhật từ 13/11 đến 4/1.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 15Chợ Giáng sinh tại Nhà thờ St. Stephen có rất nhiều gian hàng bán đồ ngọt, rượu vang và đồ thủ công mỹ nghệ. Ảnh: Balazs Mohai/AP

Làng Mùa đông tại Công viên Bryant, New York

Hàng năm, Công viên Bryant ở Manhattan lại biến thành một xứ sở thần tiên Giáng sinh tuyệt đẹp với Làng Mùa đông.

Khu chợ ngoài trời nổi tiếng có hơn 150 gian hàng thiết kế riêng cùng sân trượt băng rộng 1.600 m2, miễn phí nếu du khách mang theo giày trượt riêng. Bên cạnh sân trượt, The Lodge cung cấp quầy bar, khu ẩm thực đa dạng cùng vườn bia ngoài trời và quầy bar cocktail.

Bên ngoài khu chợ, Đài phun nước Josephine Shaw Lowell trở nên đặc biệt khi mùa đông đến, thường xuyên đóng băng và tạo nên cảnh quan đẹp mắt.

Làng Mùa đông Bank of America tại Bryant Park khai trương vào ngày 24/10 và dự kiến hoạt động đến ngày 4/1.

Christkindlmarket Chicago, Mỹ

Ra mắt lần đầu vào năm 1996, Christkindlmarket Chicago lấy cảm hứng từ chợ Giáng sinh lịch sử Christkindelmarkt ở Nuremberg, Đức, mang không khí truyền thống của các chợ Giáng sinh Đức đến Thành phố Gió.

Những khu chợ Giáng sinh tuyệt vời nhất trong năm 2025 - 16Christkindlmarket Chicago lấy cảm hứng từ chợ Giáng sinh lịch sử Christkindelmarkt ở Nuremberg, Đức. Ảnh: Christkindlmarket

Năm nay, chợ sẽ được tổ chức tại ba địa điểm là Daley Plaza ở trung tâm Chicago, RiverEdge Park ở Aurora gần đó và Gallagher Way tại Wrigleyville.

Du khách sẽ được thưởng thức giải trí trực tiếp và khám phá vô số gian hàng bán từ xúc xích bratwurst, rượu vang nóng đến đồ trang trí thủ công. Vào cửa miễn phí nhưng những người muốn tránh đông tại Daley Plaza có thể mua vé vào cửa nhanh 25 USD vào cuối tuần.

Daley Plaza mở cửa hàng ngày từ 21/11 đến 24/12.

RiverEdge Park diễn ra vào các ngày thứ Năm – Chủ nhật, từ 21/11 đến 24/12.

Wrigleyville – Gallagher Way mở cửa hàng ngày từ 23/11 đến 31/12 (chợ đóng cửa vào 25/12).

Hà Nội như 'bản hòa tấu ánh sáng' dịp Giáng sinh

Giáng sinh đang cận kề, những tuyến phố trung tâm Hà Nội vốn đã sầm uất nay càng trở nên cuốn hút khi các cây thông khổng lồ, mô hình trang trí công…

Nguồn: Sưu tầm

Saturday, December 20, 2025

Nhà Trắng trang hoàng chủ đề Giáng sinh đón khách tham quan

Du khách có thể tham quan Nhà Trắng, chiêm ngưỡng phong cách trang trí Giáng sinh tại các phòng lịch sử và trải nghiệm không khí lễ hội tại trung tâm quyền lực của Mỹ dịp cuối năm.

Nhà Trắng trang hoàng chủ đề Giáng sinh đón khách tham quan - 1

Từ năm 1961, Nhà Trắng được trang hoàng theo chủ đề riêng mỗi dịp Giáng sinh. Mùa Giáng sinh 2025, Tổng thống Donald Trump và phu nhân Melania Trump chọn chủ đề “Home is Where the Heart Is” (Nhà là nơi trái tim thuộc về). Không gian trang trí nhấn mạnh sự tử tế, tinh thần sẻ chia và lòng tốt.

Bà Melania Trump tiếp nhận cây thông Giáng sinh chính thức của Nhà Trắng (ảnh) ngày 1/12, mở đầu chuỗi hoạt động trang trí và giới thiệu không gian lễ hội.

Nhà Trắng trang hoàng chủ đề Giáng sinh đón khách tham quan - 2

Bức ảnh chụp Phòng Đông (East Room) do nhiếp ảnh gia Matthew D’Agostino chụp ngày 1/12, trong buổi tham quan riêng tư, trước khi Nhà Trắng mở cửa đón khách mùa lễ hội từ 2/12.

Tour tham quan Nhà Trắng mở miễn phí, du khách phải đăng ký trước do yêu cầu an ninh. Công dân Mỹ đăng ký tham quan thông qua văn phòng thượng nghị sĩ hoặc hạ nghị sĩ đại diện nơi cư trú.

Hồ sơ của khách quốc tế thường được gửi đến đại sứ quán, các đơn vị lữ hành hoặc tổ chức trung gian có kinh nghiệm. Thời gian tham quan mỗi tour khoảng 45-60 phút theo lộ trình cố định, không tự do di chuyển.

Nhà Trắng trang hoàng chủ đề Giáng sinh đón khách tham quan - 3

Không gian Phòng Xanh (Blue Room), trưng bày cây thông do bà Melania Trump tiếp nhận đầu tháng 12.

Cây thuộc giống thông trắng (thông linh sam Colorado) được vận chuyển từ trang trại Korson’s Tree Farms, bang Michigan. Cây có ý nghĩa tưởng nhớ các gia đình Gold Star có người thân hy sinh khi phục vụ trong quân đội, kết hợp đồ trang trí hình chim và hoa biểu trưng các bang, vùng lãnh thổ Mỹ.

Truyền thống này do bà Michelle Obama khởi xướng từ năm 2011.

Nhà Trắng trang hoàng chủ đề Giáng sinh đón khách tham quan - 4

Không khí Giáng sinh trong Phòng Đỏ được thiết kế hướng đến thế hệ trẻ Mỹ, hình ảnh con bướm tượng trưng cho sự chuyển mình và tương lai nhiều hy vọng.

Phòng thường được sử dụng cho buổi gặp gỡ thân mật, tiếp khách quy mô nhỏ và trưng bày các tác phẩm nghệ thuật, đồ nội thất mang tính lịch sử.

Nhà Trắng trang hoàng chủ đề Giáng sinh đón khách tham quan - 5

Phòng Xanh Lá (Green Room) được trang trí dành cho các hoạt động thủ công và sinh hoạt mùa lễ, nhấn mạnh cảm giác ấm cúng, gần gũi của Nhà Trắng dịp cuối năm.

Nhà Trắng trang hoàng chủ đề Giáng sinh đón khách tham quan - 6

Đồ trang trí hình xe SUV được treo trên cây thông tại Phòng Xanh Lá. 150 tình nguyện viên đã trang hoàng  khoảng một tuần trước dịp lễ.

Nhà Trắng trang hoàng chủ đề Giáng sinh đón khách tham quan - 7

Nhà Trắng trang hoàng chủ đề Giáng sinh đón khách tham quan - 8

Nhà Trắng trang hoàng chủ đề Giáng sinh đón khách tham quan - 9

Phòng Quốc yến (State Dining Room) được bài trí nhằm làm nổi bật vai trò ngoại giao của căn phòng cùng lòng hiếu khách của Nhà Trắng.

Mô hình bánh gừng Nhà Trắng được trưng bày tại đây tái hiện một góc nhỏ của Phòng Bầu dục vàng (Yellow Oval Room) – nằm ở tầng hai Nhà Trắng, hiếm khi mở cửa cho công chúng tham quan.

Đồ trang trí trên cây thông được thiết kế riêng để kỷ niệm 150 năm truyền thống tổ chức quốc yến tại Nhà Trắng.

Nhà Trắng trang hoàng chủ đề Giáng sinh đón khách tham quan - 10

Các cây thông tại hành lang Cross Hall được trang trí hoa theo mùa với tông đỏ và vàng.

Nhà Trắng năm nay được trang hoàng hơn 50 cây thông, 7.600 m ruy băng và 10.000 cánh bướm. Hệ thống đèn, vòng hoa cùng nhiều vật dụng trang trí khác cũng được bố trí khắp các không gian.

Tuyến đường huyền thoại của nước Mỹ

Để khám phá Hoa Kỳ, không gì tuyệt vời hơn là “xách ba lô lên và đi” – đặc biệt là dọc theo Đường 66 huyền thoại. Bước sang tuổi 100 vào năm 2026,…

Theo Mai Phương (Theo White House History, ABC News) ([Tên nguồn])

17/12/2025 15:51 PM (GMT+7)

Nguồn: Sưu tầm

“PINI – Âm sắc đại ngàn”: thời trang thổ cẩm hòa nhịp cồng chiêng

cồng chiêng - Ảnh 1.

Đoàn nghệ thuật Malaysia biểu diễn tiết mục chào mừng trong chương trình – Ảnh: CHÍ KIÊN

Điểm nhấn quan trọng

Sự kiện là điểm nhấn quan trọng trong chuỗi hoạt động của Lễ hội Cồng chiêng Đông Nam Á năm 2025 do UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức với sự tham gia của các đoàn nghệ thuật cồng chiêng quốc tế như Lào, Campchia, Malaysia,…

Phát biểu khai mạc chương trình, ông Nguyễn Văn Lộc – giám đốc Sở VH-TT&DL tỉnh Lâm Đồng cho biết – Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên được UNESCO ghi danh là Kiệt tác truyền khẩu và Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Đây không chỉ là ký ức của quá khức mà còn là mạch nguồn sức sống hiện tại và tương lai của chúng ta.

cồng chiêng - Ảnh 2.

Ông Nguyễn Văn Lộc – giám đốc Sở VH-TT&DL tỉnh Lâm Đồng phát biểu khai mạc – Ảnh: CHÍ KIÊN

“Lễ hội Cồng chiêng Đông Nam Á năm 2025 với chủ đề “Âm vang di sản – Gắn kết tương lai” chính là minh chứng rõ nét nhất cho sự nỗ lực của tỉnh Lâm Đồng trong việc bảo tồn di sản văn hoá, gắn với sứ mệnh tăng cường đoàn kết ASEAN”, ông Lộc nhấn mạnh.

Theo ông Lộc, chương trình “PINI – Âm sắc đại ngàn” lần này mang đến cách tiếp cận mới mẻ và tinh tế đối với truyền thống của Việt Nam, giới thiệu với bạn bè quốc tế.

GS.TS Nguyễn Đình Thắng – phó chủ tịch Hội đồng quản trị Liên Minh Group nhấn mạnh, “PINI – Âm sắc đại ngàn” không chỉ là một chương trình nghệ thuật thời trang, mà là hành trình văn hóa trở về cội nguồn, nơi di sản được kể lại bằng ngôn ngữ truyền thống và đương đại, kết nối bản sắc dân tộc với tinh thần hội nhập khu vực và quốc tế.

cồng chiêng - Ảnh 3.

GS.TS Nguyễn Đình Thắng – phó chủ tịch Hội đồng quản trị Liên Minh Group chia sẻ với ý nghĩa của chương trình – Ảnh: CHÍ KIÊN

“Trong dòng chảy văn hóa dân tộc, thời trang đã trở thành một ngôn ngữ văn hóa đặc biệt, kết nối truyền thống với sáng tạo, quá khứ với hiện tại.

Mỗi hoa văn thổ cẩm, mỗi sắc phục dân tộc xuất hiện trên sàn diễn không chỉ mang giá trị thẩm mỹ, mà còn là ký ức, là câu chuyện về đời sống, tín ngưỡng và mối giao hòa sâu sắc giữa con người với thiên nhiên”, ông Thắng chia sẻ thêm.

Dàn dựng công phu

“PINI – Âm sắc đại ngàn” là sự hòa quyện giữa âm nhạc dân gian, cồng chiêng Tây Nguyên và trình diễn thời trang thổ cẩm, tái hiện câu chuyện văn hóa của 54 dân tộc anh em trên dải đất hình chữ S.

Dòng chảy nghệ thuật của chương trình được dẫn dắt qua ba chương, mỗi chương là một lát cắt vùng miền với sắc thái và chiều sâu riêng.

cồng chiêng - Ảnh 4.

Một phần trình diễn trong chương 1 của chương trình – Ảnh: BTC

Mở đầu chương trình là Chương 1 – Hơi thở núi sương, tái hiện không gian văn hóa bản làng trong nhịp điệu trầm lắng của âm nhạc dân gian của đồng bào các dân tộc miền Bắc.

Các thiết kế thổ cẩm của đồng bào H’Mông, Dao, Tày, Nùng, Thái, Mường… hiện lên với sắc chàm, nâu đất và hoa văn cổ kính, phản chiếu đời sống gắn bó với thiên nhiên và ký ức cộng đồng được trao truyền qua nhiều thế hệ.

cồng chiêng - Ảnh 5.

Trình diễn trang phục thổ cẩm trong chương 2 của chương trình – Ảnh: BTC

Hành trình nghệ thuật tiếp nối với Chương 2 – Khúc hát của Nắng & Gió, mở ra không gian văn hóa miền duyên hải và Nam Trung Bộ.

Sân khấu bừng sáng, các thiết kế của dân tộc Thổ, Cơ Tu, Chăm… mang đường nét mạnh mẽ, sắc màu rực rỡ, kể câu chuyện về con người miền nắng gió kiên cường trước thiên nhiên.

cồng chiêng - Ảnh 6.

Các người mẫu trình diễn trang phục thổ cẩm trong chương 3 của chương trình – Ảnh: BTC

Cao trào đêm diễn là Chương 3 – Hoa gấm cao nguyên, nơi âm nhạc, thời trang và tinh hoa văn hóa Tây Nguyên – Nam Bộ hội tụ, đưa truyền thống bước ra sân khấu trong hơi thở đương đại.

Những gam đỏ, đen, vàng chủ đạo làm nổi bật các thiết kế lấy cảm hứng từ văn hóa Hrê, Ê Đê, Ba Na, Chăm, K’Ho…, để thổ cẩm trở thành biểu tượng của lễ hội, cộng đồng và mối giao hòa giữa con người với thiên nhiên.

Đêm hội “Hòa âm cồng chiêng Đông Nam Á năm 2025”

Tối 20-12 (18g45) tại quảng trường Lâm Viên (phường Xuân Hương – Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) sẽ diễn ra đêm hội “Hòa âm cồng chiêng Đông Nam Á năm 2025”.

Nhạc sĩ Lê Minh Sơn, cố vấn nghệ thuật kiêm tổng đạo diễn chương trình, cho biết khán giả và du khách sẽ được thưởng thức những thanh âm chân thật nhất của đại ngàn, trong không gian tương tác trực tiếp giữa nghệ nhân và công chúng.

“Các nghệ nhân chơi cồng chiêng trực tiếp, không bật âm thanh sẵn, để tiếng chiêng vang lên cùng hàng nghìn khán giả. Đây thực sự là một lễ hội đặc sắc của Lâm Đồng, lan tỏa giá trị văn hóa ra khu vực và quốc tế”, nhạc sĩ Lê Minh Sơn nhấn mạnh.


 
 
 
 
 
 
 
 Đọc tiếp 
 
 
 
 
 
 
 
 Về trang Chủ đề

Nguồn: Sưu tầm